Terroir d'altitude

Terroir d'altitude
Vue sur les Corbières et sur la Vallée de l'Agly, vigne de cinsault et grenache noir.

vendredi 29 octobre 2010

Le nom du domaine

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Quelle difficulté que de trouver un nom pour un domaine !
Surtout quand vous avez douze associés.
Un nom qui doit faire l'unanimité, mais aussi qui ne doit pas être déposer comme nom de domaine ou de cuvée, simple, facile à retenir, "prononçable"...
En essayant d'ancrer le Projet dans le terroir, le Fenouillèdes et le naturel.
C'est 8 mois de discussion qui finalement ont abouti.

Le nom du domaine sera La Bòria.
C'est le mot occitan pour la borie, c'est à dire du côté du Fenouillèdes et des Corbières, c'est la ferme, l'exploitation, dans son ensemble, et pas que le bâtiment, comme le mas. A ne pas confondre avec les bories averonnaise ou héraultaises, pour les maisons de berger en pierres sèches.

Le nom en occitan marquera l'attachement à la particularité du Fenouillèdes, enclave occitane en terre catalane. La mise en avant de la ferme insistera sur le fait que nous créons une exploitation agricole sur un village qui les a vu disparaître et que je me vois avant tout comme un paysan, dans le sens noble du mot.

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